[왕초보 요리] 큐커로 또띠아 피자 만들기 : 요리실력 0도 쌉가능!!

안녕하세요. Elk입니다.

최근에 삼성 BESPOKE 큐커를 소개드렸었는데요. 오늘은 큐커를 이용해서 간단하게 또띠아 피자를 만드는 방법을 전달드립니다.

 

재료 : 2판 기준

토마토 페이스트 or 생토마토(6개)

살라미 햄(길이 기준으로 약 6cm)

양파(1/4개, 없어도 OK)

또띠아 도우(2장)

올리브(7~10개)

치즈(모짜렐라 치즈 or 체다/고다 슈레드 치즈)

제가 사용한 또띠아 빵과 치즈입니다. 마지막 또띠아 빵이었네요. 드디어.. 다먹었다.

 

요리순서

원래 토마토 페이스트를 사용하는데, 이번에는 집에서 죽어가고 있는 생토마토를 활용해 보기로 했습니다.

 

1. 토마토소스 만들기

-1. 토마토를 깨끗하게 세척한 뒤 꼭지를 제거 후 2~4등분을 합니다.

-2. 약불(인덕션 기준 5 단계)에서 토마토를 으깨가면서 천천히 익혀줍니다.

-3. 토마토의 수분이 날아가고 소스처럼 끈적끈적해지면, 토마토의 껍질 부분을 건져서 버려줍니다.

토마토 페이스트 대신, 생토마토로 소스를 만들어줍니다.

 

2. 그 외 재료 썰기

-1. 살라미 햄을 얇게 썰어줍니다.(살라미의 껍질을 벗긴 뒤 썰어주시면 됩니다.)

 

살라미 껍질을 먼저 벗기고 썰어주세요.

-2. 올리브도 먹기 좋은 두께로 잘라줍니다.

올리브도 얼마 남지 않았네요. 유통기한이 꽤 기니까 미리 좀 사둬야겠습니다.

 

-3. 양파가 있다면 얇게 썰어줍니다.(저는 집에 양파가 다 떨어져서.. PASS)

 

3. 또띠아 빵에 모든 재료를 올리기

-1. 큐커 플레이트에 종이 호일을 깔고, 또띠아 도우를 올려줍니다. (종이호일 있어도 그만 없어도 그만 :D)

-2. 또띠아에 만들어 놓은 토마토소스를 발라줍니다.

-3. 살라미, 올리브, 치즈를 뿌려줍니다.

 

뭔가.. 있어보인다!!

4. 큐커에게 맡기기

하단 플레이트에 넣고 토스트 모드로 3분 30초를 돌리면 완성!! (조금 덜 익었다 싶으면 30초씩 조금만 더 돌려주세요.)

뒤집개로 떠서 예쁜 그릇에 담아 드시면 됩니다. 

 

큐커야 잘 부탁해~~

 

맛이 나쁘지 않네요.!

 

마무리

저도 간만에 또띠아 피자를 만들었는데요. 이 요리의 장점은 뭐니 뭐니 해도 쉽지만 있어 보인다는 점인 것 같네요 :D 뭔가 잘해 보이는...

 

제가 양파가 없어 넣지 않은 것처럼, 집에 올리브가 없으면 안 넣어도 되고, 살라미가 아닌 햄을 넣어도 되니 여러분의 냉장고 사정에 맞게 재료를 준비하시면 됩니다!!

다음에는 토마토를 익힐 때 케찹을 조금 넣어볼 생각입니다. (케찹을 넣고 나면 어떤 맛일지는 아래 댓글에 달아두겠습니다.)

 

주말아침에 배는 고픈데 마땅히 먹을 게 없을 때 뚝딱하고 대령하면 가족들이 정말 좋아할 것입니다.

 

행복한 주말 보내세요.!!